書誌事項

チーズ全書

リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫 [ほか] 訳

実業図書, 1980

タイトル別名

The complete book of cheese

タイトル読み

チーズ ゼンショ

大学図書館所蔵 件 / 34

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN04076269
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    190p
  • 大きさ
    25cm
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