発酵乳製品
実業図書
ハッコウ ニュウセイヒン
J.Lj. Rašić, J.A. Kurmann著 ; 相内雅治[ほか]訳
実業図書 1980.11 発酵乳製品 第1巻
Available at 39 libraries
雪印乳業技術研究会 1980.9 発酵乳製品 第1巻
Available at 1 libraries