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シイタケの経済学

谷口憲治著

農林統計協会, 1989.11

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シイタケ ノ ケイザイガク

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章 課題と方法(シイタケ経済をめぐる緒問題;シイタケ経済に関する研究史;分析方法)
  • 第1章 シイタケ生産の展開機構(シイタケ生産展開の資源・技術的要因;シイタケ生産展開の経営的要因)
  • 第2章 シイタケ生産の産地拡大と主生産地形成(シイタケ生産の地域分化と産地形成;シイタケの主産地形成)
  • 第3章 シイタケ消費の展開機構(シイタケ消費水準の展開;消費者需要展開の特徴;シイタケの消費者購買行動)
  • 第4章 乾シイタケ輸出の展開機構(乾シイタケ輸出の展開;輸出相手国の乾シイタケ需要;乾シイタケ輸出競合国の海外供給力;乾シイタケ輸出市場における需要の特徴)
  • 第5章 乾シイタケ流通の展開機構(乾シイタケ流通経路の展開;乾シイタケ流通収集中継過程における市場構造;乾シイタケ流通分散過程における市場構造:;乾シイタケ流通主体の市場行動;乾シイタケ価格変動の特徴)
  • 第6章 生シイタケ流通の展開機構(生シイタケ流通経路と市場構造の特徴;生シイタケ流通主体の市場行動;生シイタケ価格変動の特質)

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Details

  • NCID
    BN04090973
  • ISBN
    • 4541012324
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 167p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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