パンの生産と流通構造分析

著者

• 臼井, 晋 ウスイ, ススム

書誌事項

パンの生産と流通構造分析

臼井晋[ほか]著

（小麦を中心とした食糧経済研究, 1）

食生活研究会 : 中央公論事業出版(製作), 1967.11

タイトル読み

パン ノ セイサン ト リュウツウ コウゾウ ブンセキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04193003
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 145p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.3
  • NDLC : DL698
• 件名:
  • NDLSH : パン
• 親書誌ID:
  • BN01626206