食品の栄養と衛生 : 公衆衛生の立場から

著者

• 田中, 正四 タナカ, マサシ
• 沖増, 哲 オキマス, サトシ
• 務中, 昌巳 ムナカ, マサミ

書誌事項

食品の栄養と衛生 : 公衆衛生の立場から

田中正四, 沖増哲, 務中昌巳著

南山堂, 1968.3

タイトル読み

ショクヒン ノ エイヨウ ト エイセイ : コウシュウ エイセイ ノ タチバ カラ

注記

索引あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04240136
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 304p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品衛生