食品添加物の生化学と安全性 : 腸内細菌の作用

Author(s)

• 新村, 寿夫 ニイムラ, トシオ

Bibliographic Information

食品添加物の生化学と安全性 : 腸内細菌の作用

新村壽夫著

地人書館, 1979.7

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ ノ セイカガク ト アンゼンセイ : チョウナイ サイキン ノ サヨウ

Details

• NCID: BN04400334
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 17, 497p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.51
  • NDC9 : 498.519
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品添加物