調理学
下田吉人[ほか]共著
（新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編, 12）
朝倉書店, 1965.9
チョウリガク
愛知教育大学 附属図書館図
498.53||S62||1268105758
OPAC
愛知大学 豊橋図書館図
#498.53:42:128511252741
秋田大学 附属図書館
498.53||Sh62||v.12117002302
麻布大学 附属学術情報センター図
10028686
跡見学園女子大学 新座図書館
498.55||Sh62||120110172400
茨城キリスト教大学 図書館図
498.5||Sh 62||12T00037688
茨城女子短期大学 図書館
596||C 59||C10004259
茨城大学 附属図書館図
498:12:226000259587
愛媛大学 図書館図
498.5/S1/12=217030531
奥羽大学 図書館
003269
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監修:下田吉人,島薗順雄
参考書:p192
小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編
朝倉書店
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