二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり

Author(s)

• 宮崎, 昭 ミヤザキ, アキラ

Bibliographic Information

二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり

宮崎昭著

（食の科学叢書, 4）

丸ノ内出版, 1978.4

Other Title

21世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり

Title Transcription

ニジュウイッセイキ ノ ギュウニク オ カンガエル : リサイクリング ニヨル ギュウニク ツクリ

Details

• NCID: BN04675966
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv, 198p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 645.3
  • NDLC : RB621
• Subject Headings:
  • NDLSH : 牛
  • NDLSH : 家畜飼料
  • NDLSH : 糞便
• Parent Bibliography ID:
  • BN02031929