二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり
著者
書誌事項
二一世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり
(食の科学叢書, 4)
丸ノ内出版, 1978.4
- タイトル別名
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21世紀の牛肉を考える : リサイクリングによる牛肉つくり
- タイトル読み
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ニジュウイッセイキ ノ ギュウニク オ カンガエル : リサイクリング ニヨル ギュウニク ツクリ
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