日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って

著者

• 安達, 巌 アダチ, イワオ

書誌事項

日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って

安達巖著

（DBS cosmos library, . おはなし食物学||オハナシ ショクモツガク）

同文書院, 1976.2

タイトル別名

Ohanashi shokumotsugaku

タイトル読み

ニホン ノ ショクモツシ : タイリク ショクモツ ブンカ デンライ ノ アト オ オッテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04728552
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8, 292p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
  • NDLC : GB97
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN00746031