食品の加工と貯蔵

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食品の加工と貯蔵

桜井芳人, 藤巻正生共著

光生館, 1979.12

三訂15版

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ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ

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Details

  • NCID
    BN04851570
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    4, v, 231p
  • Size
    22cm
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