くさる

Author(s)

• 吉田, 秀樹 ヨシダ, ヒデキ
• 「うごくかがく」編集委員会 ウゴク カガク ヘンシュウ イインカイ
• たかはし, きよし タカハシ, キヨシ

Bibliographic Information

くさる

吉田秀樹,「うごくかがく」編集委員会構成・文 ; たかはしきよし絵

（うごくかがく, 8）

ほるぷ出版, 1989.7

Title Transcription

クサル

Note

監修:小川真

Description and Table of Contents

Description

ぼくらはカビを食べている。おいしいヨーグルト。でもこれは乳酸菌を使ってつくったんだ。人間が昔からさまざまに利用してきた菌類を、新しい科学の眼を通して具体的にていねいに解説。

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Details

• NCID: BN04855119
• ISBN:
  • 4593570271
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 31p
• Size: 31cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN03579526