書誌事項

食品学

池畑秀夫, 河野友美著

(生活科学シリーズ, 8)

化学同人, 1967.12

タイトル読み

ショクヒンガク

大学図書館所蔵 件 / 64

この図書・雑誌をさがす

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN04865407
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    219p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ