書誌事項

日本の食糧生産

日本国土大系編集委員会編

(図説日本国土大系, 4)

誠文堂新光社, 1968.1

タイトル読み

ニホン ノ ショクリョウ セイサン

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注記

内容: 日本農業の展開(1「農業経済と農政の展開」, 2「農業技術の展開」), 日本農業の構造と課題(1「国民経済と農業」-4「日本農業の現実的課題」), 地域農業の実態と問題点(1「日本の農業地域区分」-16「草地農業地帯」), 日本の水産業(1「日本の水産業の特質」-4「日本の水産業の構造と経営」), 食生活と食糧問題(1「日本の食糧問題」-3「食生活の現状と未来像」), 写真・図・表目次, 索引

装幀: 真鍋博

収録内容

  • 農業経済と農政の展開 : 日本近代史にみる農業の役割とその苦悩 / 加藤俊次郎 [執筆]
  • 農業技術の展開 : 膨張日本の底辺をになった農業の技術 / 加藤俊次郎 [執筆]
  • 国民経済と農業 : 大型経済に対応する農業の近代化をさぐる / 金沢夏樹 [執筆]
  • 農業経営の構造 : 体質改善をせまられる農業経営のあり方 / 金沢夏樹 [執筆]
  • 農業近代化と農業基本法 : 農業構造改善政策のバックボーンとして / 金沢夏樹 [執筆]
  • 日本農業の現実的課題 : 脱皮を目ざして苦悶する日本農業のすがた / 児玉賀典, 小野誠志, 平山完二 [執筆]
  • 日本の農業地域区分 : いろいろな角度からみた農業地域区分 / 大和英成 [執筆]
  • 稲作と水利 : 水利用の合理化と水利社会のしくみについて / 金沢夏樹 [執筆]
  • 主要農作物の分布 : 主要農作物の分布状況とその傾向 / 大和英成 [執筆]
  • 北海道農業 : 若くて新しい広大な食糧生産基地 / 崎浦誠治 [執筆]
  • 水稲単作地帯 : 稲作後進地から穀倉地帯への飛躍 / 馬場昭 [執筆]
  • 常習冷害地帯 : 非情な自然現象と人間とのたたかい / 鈴木福松 [執筆]
  • 大都市周辺地帯 : 工業用地・住宅地に侵食されてゆく近郊の農地 / 大和英成, 白井義彦, 浮田典良 [執筆]
  • 高冷地農業地帯 : 未開発農地にめぐまれている高冷地 / 市川健夫 [執筆]
  • 干拓地農業地帯 : 新しく造成された陸地での営農上の諸問題 / 由比浜省吾 [執筆]
  • 砂丘地地帯の農業 : 期待される新感覚の近代的砂丘地農業 / 今井鐳蔵 [執筆]
  • 新佐賀段階の稲作 : ふたたび稲作日本一を占めた佐賀農業 / 伊東勇夫 [執筆]
  • 暖地農業地帯 : 常襲台風の被害にそなえて / 服部信彦 [執筆]
  • 果樹栽培地帯 : 農業部門の花形として飛躍的に増加した果実生産 / 平山完二 [執筆]
  • 養蚕地帯 : いきおいをもり返してきた最近の養蚕界 / 御園喜博 [執筆]
  • 養豚と養鶏 : 食肉需要の増大に対応する近代的経営 / 村田富夫 [執筆]
  • 草地農業地帯 : 放牧採草地から改良草地・人口草地への展開 / 山下肅郎 [執筆]
  • 日本の水産業の特質 : 曲がりかどにきた日本漁業の実態と問題点 / 梶原武 [執筆]
  • 日本の水産業の技術 : '水産ニッポン'をささえるもの / 草下孝也, 千葉健治, 能勢幸雄 [執筆]
  • 水産資源をめぐる諸問題 : 新しい漁業秩序確立の動きのなかで / 能勢幸雄 [執筆]
  • 日本の水産業の構造と経営 : 漁業経営の体質改善とその未来像のために / 佐々木輝夫, 檜山義夫 [執筆]
  • 日本の食糧問題 : 食糧不足の世界的傾向と日本食の質的向上 / 上村光男 [執筆]
  • 日本の食糧産業 : ますます高度化多様化していく食品工業 / 上村光男 [執筆]
  • 食生活の現状と未来像 : 栄養充足からたのしむ食生活へ / 上村光男 [執筆]

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0488309X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    352p, 図版[20]p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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