これからの食品流通 : コールド・チェーンの解明

著者

• 平野, 赳 ヒラノ, タケシ

書誌事項

これからの食品流通 : コールド・チェーンの解明

平野赳著

ダイヤモンド社, 1967

タイトル読み

コレカラ ノ ショクヒン リュウツウ : コールド チェーン ノ カイメイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04930225
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 12, 326p
• 大きさ: 19cm