日本米食史

著者

• 岡崎, 桂一郎 オカザキ, ケイイチロウ

書誌事項

日本米食史

岡崎桂一郎著

有明書房, 1990.5

[復刻版]

タイトル読み

ニホン ベイショクシ

注記

丸山舎書籍部 大正2年10月刊の復刻

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN04990216
• ISBN:
  • 4870440989
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 4, 111, 1368p, 図版4枚
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 米飯
  • NDLSH : 米
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史