魅力の果物たち : そのおいしい食べ方

著者

• 天野, 秀二 アマノ, シュウジ
• 杉本, 正子 スギモト, マサコ
• 上林, 雅子 カンバヤシ, マサコ

書誌事項

魅力の果物たち : そのおいしい食べ方

天野秀二, 杉本正子, 上林雅子著

東京新聞出版局, 1990.7

タイトル読み

ミリョク ノ クダモノタチ : ソノ オイシイ タベカタ

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• 魅力の果物たち : そのおいしい食べ方

  1990

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

いまや世界のくだものが日本にきています。生食だけでなく調理する珍味がいっぱいです。諸国あの味この話を。

目次

• 第１章　映画や名作の中の果物
• 第２章　スポーツと果物（マラソン選手の“秘密兵器”；その秘密はバナナに　ほか）
• 第３章　果物アラカルト
• 第４章　珍しい果物たち（ドリアン；マンゴ；レイシ　ほか）
• 第５章　ヨーロッパ果物紀行
• （衰えぬ大英帝国の栄光〈ハロッズ〉；イギリスりんごの三姉妹；これぞイギリスの味〈アフタヌーン・ティー〉　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0501100X
• ISBN:
  • 4808303612
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 247p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 625
• 件名:
  • BSH : 果実