食塩と栄養

著者

• 佐々木, 直亮 ササキ, ナオスケ
• 菊地, 亮也 キクチ, リョウヤ

書誌事項

食塩と栄養

佐々木直亮, 菊地亮也著

第一出版, 1980.4

タイトル読み

ショクエン ト エイヨウ

注記

文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0505041X
• ISBN:
  • 4804101500
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 251p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : しお
  • NDLSH : 栄養