食品の栄養素量順位表

著者

• 菊地, 亮也 キクチ, リョウヤ

書誌事項

食品の栄養素量順位表

菊地亮也著

第一出版, 1990.4

第2版

タイトル読み

ショクヒン ノ エイヨウソリョウ ジュンイヒョウ

注記

初版の書名:食品の栄養価順位表

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05102524
• ISBN:
  • 4804105123
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 153p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食品化学