ガンは食物で決まる : 栄養学からの提言

著者

• 小柳, 達男 コヤナギ, タツオ

書誌事項

ガンは食物で決まる : 栄養学からの提言

小柳達男著

潮文社, 1990.8

タイトル読み

ガン ワ ショクモツ デ キマル : エイヨウガク カラ ノ テイゲン

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• ガンは食物で決まる : 栄養学からの提言

  1990

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内容説明・目次

内容説明

日本人の死亡原因の第１位を占めているガン。だが、この難病も食物によって予防でき、また発病してからでも、その後の食事いかんで明暗が分かれる。ガン対策のための必須の１冊。

目次

• ガン研究の歴史
• 発ガンの原因
• ガンを促進するもの
• 食品中の発ガン毒
• ガンを防ぐ栄養素
• 代表的ガンと栄養との関係
• ガンを防ぐための栄養とまとめ
• ガン治療時の栄養

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN05231720
• ISBN:
  • 4806312126
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 200p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 494.5
• 件名:
  • BSH : 癌
  • BSH : 食物