書誌事項

チーズ入門

(食品知識ミニブックスシリーズ)

日本食糧新聞社, 1989.11

増補改訂版

タイトル読み

チーズ ニュウモン

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注記

監修:藤野直 発売:日本セルフサービス協会

参考文献:p203

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0525026X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    203p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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