チーズ入門

著者

• 日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ

書誌事項

チーズ入門

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 1989.11

増補改訂版

タイトル読み

チーズ ニュウモン

注記

監修:藤野直 発売:日本セルフサービス協会

参考文献:p203

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0525026X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 203p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.18
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : チーズ
• 親書誌ID:
  • BN03800064