はじめてのチーズづくり : かつてない面白さ!
著者
書誌事項
はじめてのチーズづくり : かつてない面白さ!
(日曜日の遊び方)
雄鶏社, 1989.7
- タイトル読み
-
ハジメテ ノ チーズズクリ : カツテナイ オモシロサ
大学図書館所蔵 件 / 全26件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
監修:鴇田文三郎,松平博雄
参考文献:p150
内容説明・目次
目次
- 第1部 チーズ博物館(チーズの起源と歴史;逸品チーズを求めて)
- 第2部 チーズを作ろう!
「BOOKデータベース」 より