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中公ミニムックス
中央公論社
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チュウコウ ミニ ムックス
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1
- 邱家の中国料理
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邱永漢,邱潘苑蘭著
中央公論社 1984.5 中公ミニムックス 22
所蔵館2館
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2
- 味のふるさと
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柳原敏雄著
中央公論社 1984.3-4 中公ミニムックス 17,
20 西日本編 , 東日本編
所蔵館2館
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3
- 美酒佳肴 : 新しい日本酒の愉しみ方
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山本祥一朗著
中央公論社 1984.4 中公ミニムックス 19
所蔵館3館
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4
- 土瓶と湯呑み
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金子量重著
中央公論社 1984.2 中公ミニムックス 16
所蔵館3館
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5
- 煮込み料理
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小川忠彦著
中央公論社 1984.2 中公ミニムックス 15
所蔵館3館
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6
- 餃子の研究
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顧中正編
中央公論社 1984.1 中公ミニムックス 14
所蔵館4館
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7
- チョコレート物語
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吉田菊次郎著
中央公論社 1984.1 中公ミニムックス 13
所蔵館5館
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8
- デザート菓子
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上野万梨子著
中央公論社 1984.5 中公ミニムックス 21
所蔵館4館
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9
- 京のお番菜 : おそうざいの知恵
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大村しげ著
中央公論社 1983.12 中公ミニムックス 12
所蔵館3館
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10
- もてなしの演出
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辻嘉一著
中央公論社 1983.12 中公ミニムックス 11
所蔵館3館
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11
- 京の食べもの歳時記
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大村しげ著
中央公論社 1983.11 中公ミニムックス 10
所蔵館9館
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12
- サンドイッチ小図鑑
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坂井宏行著
中央公論社 1983.11 中公ミニムックス 7
所蔵館3館
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13
- 漬けもの風土記
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柳原敏雄著
中央公論社 1983.11 中公ミニムックス 6
所蔵館4館
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14
- すばらしき洋菓子
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今田美奈子著
中央公論社 1983.10 中公ミニムックス 5
所蔵館4館
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15
- 四季の精進料理
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米田祖栄著
中央公論社 1983.10-1984.3 中公ミニムックス 4,
18 秋・冬編 , 春・夏編
所蔵館2館
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16
- 中国四川料理 : おそうざい
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陳建民,洋子著
中央公論社 1983.10-11 中公ミニムックス 3,
9 基礎編 , 応用編
所蔵館2館
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17
- フランス家庭料理
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村上信夫著
中央公論社 1983.10-11 中公ミニムックス 1,
8 基礎編 , 応用編
所蔵館2館
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18
- 料理と食器 : 盛りつけのコツ
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辻嘉一著
中央公論社 1983.10 中公ミニムックス no. 2
所蔵館5館