中国四川料理 : おそうざい

著者

• 陳, 建民 チン, ケンミン

書誌事項

中国四川料理 : おそうざい

陳建民,洋子著

（中公ミニムックス, 3,9）

中央公論社, 1983.10-11

• 基礎編
• 応用編

タイトル読み

チュウゴク シセン リョウリ : オソウザイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09949162
• ISBN:
  • 4123900038
  • 4123900097
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 16cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
• 親書誌ID:
  • BN05396367