食品
Author(s)
Bibliographic Information
食品
(日経産業シリーズ)
日本経済新聞社, 1990.9
改訂版
- Other Title
-
Food processing
- Title Transcription
-
ショクヒン
Access to Electronic Resource 1 items
-
-
食品
1985
Limited -
食品
Available at 32 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
市場の成熟と個食化の進展で変わる経営環境。バイオ技術の応用や機能性食品の開発に凌ぎを削る業界の姿を描く。
Table of Contents
- 第1章 ライフスタイルの変化と食品産業
- 第2章 迫られる新製品開発
- 第3章 “食品新時代”へ
- 第4章 各社の戦略を探る
by "BOOK database"