癌は予防できるか : 癌の危険を70%避けるプラン
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書誌事項
癌は予防できるか : 癌の危険を70%避けるプラン
共立出版, 1990.9
- タイトル別名
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The power of prevention
- タイトル読み
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ガン ワ ヨボウ デキルカ : ガン ノ キケン オ 70% サケル プラン
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注記
監修: 高山昭三
文献: p340〜342
内容説明・目次
目次
- 第１章 癌の性格の悪さ
- 第２章 癌にかかるあなたの危険度は？
- 第３章 どんな食事をすればよいか
- 第４章 脂肪の危険性
- 第５章 タンパク質—その良さは
- 第６章 安全な炭水化物
- 第７章 消化管の保護に働く食物繊維
- 第８章 活性ビタミンの働きは
- 第９章 ミネラル—その過剰と欠乏
- 第１０章 食品添加物—敵か味方か
- 第１１章 アルコール—その評価
- 第１２章 肥満—カロリーから腹回りのコントロールまで
- 第１３章 食事による癌予防の原理
- 第１４章 安全な食品の選択と調理法
- 第１５章 癌予防のため食事・全国民の目標
「BOOKデータベース」 より
