癌は予防できるか : 癌の危険を70%避けるプラン

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癌は予防できるか : 癌の危険を70%避けるプラン

O・アラバスター著 ; 西谷巌, 佐藤俊一訳

共立出版, 1990.9

Other Title

The power of prevention

Title Transcription

ガン ワ ヨボウ デキルカ : ガン ノ キケン オ 70% サケル プラン

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Note

監修: 高山昭三

文献: p340〜342

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　癌の性格の悪さ
  • 第２章　癌にかかるあなたの危険度は？
  • 第３章　どんな食事をすればよいか
  • 第４章　脂肪の危険性
  • 第５章　タンパク質—その良さは
  • 第６章　安全な炭水化物
  • 第７章　消化管の保護に働く食物繊維
  • 第８章　活性ビタミンの働きは
  • 第９章　ミネラル—その過剰と欠乏
  • 第１０章　食品添加物—敵か味方か
  • 第１１章　アルコール—その評価
  • 第１２章　肥満—カロリーから腹回りのコントロールまで
  • 第１３章　食事による癌予防の原理
  • 第１４章　安全な食品の選択と調理法
  • 第１５章　癌予防のため食事・全国民の目標

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Details

  • NCID
    BN05595884
  • ISBN
    • 4320008723
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    352p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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