パスタ

著者

• Mackley, Lesley Mackley, Lesley
• 豊岡, 真美 トヨオカ, マミ

書誌事項

パスタ

レスリー・マックレイ著 ; 豊岡真美訳

（ウィークエンド・クッキング, 10）

CBS・ソニー出版, 1989.7

タイトル読み

パスタ

電子リソースにアクセスする 全1件

• パスタ

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

撮影:Jon Stewart

内容説明・目次

内容説明

手軽にできるパスタ料理は，そのまま立派なメイン・ディッシュにもなります。パスタの人気の秘密を、世界各国から集まった１００種類以上のレシピがお教えします。

目次

• パスタの種類
• パスタの作りかた
• スープ
• サラダ
• ソース
• 詰めものをしたパスタ
• ベイクとキャセロール
• インターナショナル・ディッシュ
• ベジタブル・ディッシュ
• フライド・パスタ
• デザート

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN05599375
• ISBN:
  • 4789704505
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 124p
• 大きさ: 28×14cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : イタリア料理
• 親書誌ID:
  • BN03822351