食品製造工程図集

Author(s)

• 遠藤, 一夫 エンドウ, カズオ

Bibliographic Information

食品製造工程図集

化学工業社, 1970

Title Transcription

ショクヒン セイゾウ コウテイ ズシュウ

Note

執筆者: 遠藤一夫 [ほか]

Details

• NCID: BN05756575
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 811p
• Size: 22×30cm
• Classification:
  • NDC6 : 588
  • NDLC : PC21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業