書誌事項

ビタミンE研究の進歩

ビタミンE研究会編

エイド出版, 1990.8-

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タイトル別名

ビタミンE研究の進歩

タイトル読み

ビタミンE ケンキュウ ノ シンポ

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注記

1巻の発売 医歯薬出版

青野敏博 [ほか] 執筆(1巻)

2-8巻の出版者:共立出版(1992.2-1998.2)

10, 16巻の出版者: ビタミンE研究会 (2002.12, 2014.12)

内容説明・目次

巻冊次

2 ISBN 9784320060890

目次

  • スーパーオキシドとビタミンEの反応速度—膜中に組み込んだビタミンEおよびその誘導体と水相のスーパーオキシドとの反応
  • 国民栄養調査成績からみたビタミンE摂取量ならびにそれに及ぼす生活環境要因
  • 油脂自動酸化中におけるα‐とγ‐またはδ‐トコフェロール共存時の分解産物について
  • 加齢マウス脳脂質の脂肪酸組成とビタミンE量における性差と摂取油脂の影響
  • 遊離銅による生体膜障害とビタミンEの効果〔ほか〕
巻冊次

3 ISBN 9784320060920

目次

  • フリーラジカル障害肝細胞における内在性α‐トコフェロールと環元型コエンザイムQ同族体の抗酸化能の比較
  • 培養肝細胞における細胞内glutathioneの細胞膜α‐tocopherol保護作用
  • ビタミンE欠乏ラットのGSH低下にともなう腎臓障害とグルタチオンエステル投与による防御
  • 生体関連ハイドロキノンの活性ラジカル消去作用とビタミンE再生作用
  • モデル膜中における19F‐標識α‐トコフェロールの位置と運動性
  • サクラのリーフワックス中に存在するトコフェロール二量体の生成経路〔ほか〕
巻冊次

4 ISBN 9784320060982

目次

  • 高齢者におけるビタミンE栄養評価—第2報
  • 健康な高齢者におけるビタミンE摂取状況
  • ゴマグリナン系物質とα‐トコフェロールの相乗効果
  • 身体運動時における血清ビタミンEの動態について
  • 各種植物油脂中のトコフェロールの熱分解とその分解機構
  • ラット肝臓内におけるトコフェロール酸化体に対する結合蛋白質の同定
  • トコフェロール同族体とレチノールの母体胎児間栄養補給—母体血漿,臍帯血漿,胎盤,胎脂中濃度について
  • α‐トコフェロール立体異性体の生体内動態について〔ほか〕
巻冊次

5 ISBN 9784320061040

目次

  • VITAMIN E BENEFICIALLY MODULATES IMMUNE RESPONSES AND RISK FOR CHRONIC DISEASES
  • 動脈硬化発症のメカニズム
  • 内皮損傷とビタミンE
  • LDL変性とビタミンE
  • マクロファージ、血小板とビタミンE
  • 脂質過酸化反応に及ぼす銅イオンとα‐トコフェロールの相互作用の影響
  • トコフェロール同族体とセサモール・ビタミンCとの相互作用
  • リン脂質のリポキシゲナーゼ反応に対するα‐トコフェロール関連化合物の抑制作用
  • ビタミンEの抗酸化反応のポテンシャル曲面の研究
  • ビタミンEラジカルの生成と反応〔ほか〕
巻冊次

6 ISBN 9784320061118

目次

  • トリフルオロメチル基を2個有するα‐トコフェロール誘導体の合成
  • フラボノイドのビタミンE再生反応速度のpH依存性
  • リポソーム膜におけるビタミンE同族体と一重項酸素の反応
  • ビタミンEとβ‐カロテン、アスコルビン酸の協同抗酸化作用
  • 水溶液中でのα‐トコフェロール酸素酸化生成物のHPLC分析
  • α‐トコフェロールの立体異性体の分離および微量定量〔ほか〕
巻冊次

7 ISBN 9784320061170

目次

  • トコフェロールおよび関連フェノール類のアセトキシ誘導体の合成
  • リポソーム膜におけるα‐トコフェロールの一重項酸素脱活作用:反応速度定数の測定
  • 水溶液中でのα‐トコフェロールの酸素酸化反応
  • コーヒー酸誘導体のフリーラジカル消去活性とそのメカニズム
  • トリフルオロメチル基を2個もつトコフェロール誘導体を用いた生体膜モデル中でのトコフェロールの挙動について
  • フェノール性化合物とビタミンEの脂質過酸化に対する防御の比較〔ほか〕
巻冊次

8 ISBN 9784320061217

目次

  • α‐トコフェロールの代謝に及ぼす立体異性の影響—α‐トコフェリルキノンの生成に対する濃度ならびに経時変化
  • 電気化学的検出器によるヒト肝細胞癌中脂溶性ビタミンの測定
  • 肝細胞内におけるα‐トコフェロール輸送蛋白質によるα‐トコフェロール輸送機構
  • 新規ビタミンE,α‐トコモノエノールの生理活性
  • ヒト赤血球の酸化的溶血に対するビタミンE‐リン脂質誘導体の抑制作用
  • 魚の卵から見いだされた新しいビタミンE化合物(2)
  • 血漿・肝臓トコフェロール濃度と胆汁トコフェロール濃度
  • 血清リポ蛋白の被酸化性と血清ビタミンEの動き
  • ESR測定法による糖尿病ラット体内フリーラジカル産生とビタミンE
  • ODSラットにおけるビタミンCとEの相互作用〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN05770634
  • ISBN
    • 4263790316
    • 432006089X
    • 432006092X
    • 4320060989
    • 4320061047
    • 432006111X
    • 4320061179
    • 4320061217
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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