野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

著者

• 池部, 誠 イケベ, マコト

書誌事項

野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

池部誠著

文芸春秋, 1990.12

タイトル読み

ヤサイ タンケンタイ アジア タイリク ジュウオウ ムジン

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• 野菜探検隊アジア大陸縦横無尽

  1990

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

主な参考・引用文献: p252-254

内容説明・目次

内容説明

ナスやキュウリ、ニンジン、菜の花などはどんな道を通って日本へ来たのか—。身近な野菜のルーツを訪ねる、異色の世界紀行第２弾。

目次

• 南太平洋を渡ったサツマイモ
• インドで生まれたナス、キュウリ
• 菜の花の道はどこを通っていたか
• ユーラシア大陸最深部の作物

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN0585924X
• ISBN:
  • 416344890X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 254p, 図版32p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 626
• 件名:
  • BSH : 蔬菜