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食生活の豊かさとは

食べもの文化研究会編

(食文化への提言 / 食べもの文化研究会編, 1)

芽ばえ社, 1986.7

Title Transcription

ショクセイカツ ノ ユタカサ トワ

Available at  / 54 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 見直したい日本の食事様式
  • めいめいにくらしたい
  • 人生80歳を目標の栄養指導の展開を
  • 1000年先の私たちの子どものために
  • 手作り食品からの目
  • 「食」教育を文化の視点から考える
  • 食品添加物全面表示のもつ意味
  • 農薬や化学肥料と食べもの
  • 東京の農業を見直そう
  • 健全な食品を働くものの犠牲なしに安く
  • 食費と賃金
  • キャラクター食品のもたらすもの
  • いわゆる日本型食生活
  • 台所に科学の目を

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Details

  • NCID
    BN05894954
  • ISBN
    • 4895790347
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    239p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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