有機農業に賭ける

著者

• 荷見, 武敬 ハスミ, タケヨシ

書誌事項

有機農業に賭ける

荷見武敬著

日本経済評論社, 1991.2

タイトル読み

ユウキ ノウギョウ ニ カケル

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• 有機農業に賭ける

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

生産力信仰にどっぷり漬かった現代の化学農法は、深刻な地力低下と農薬害をもたらした—。本書は、環境破壊と人間疎外から脱出し、自然と人間に優しい有機農業に転換する道程を示し、２１世紀への生き残りを賭けて、食と農の原点を解明する。

目次

• 序章　有機農業のイメージ—環境破壊と人間疎外からの脱出
• 第１章　有機農業叩きの論理構造
• 第２章　現代化学農法への挽歌
• 第３章　化学肥料は無害・有用か
• 第４章　農薬は止められないか
• 第５章　農薬害の恐ろしさ
• 第６章　有機農業とはなにか
• 第７章　有機農業の哲学
• 第８章　有機農業経営は生き残れるか
• 第９章　人肌の温もりで広がる有機農産物流通
• 終章　有機農業の現状と展望

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN05941668
• ISBN:
  • 4818804452
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 357p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC9 : 615.71
  • NDC8 : 615
  • NDLC : DM278
• 件名:
  • BSH : 有機農業