食品と氷温

Author(s)

    • 山根, 昭美 ヤマネ, アキヨシ

Bibliographic Information

食品と氷温

（技術シリーズ, No. 5）

食品産業センター, 1987.12

Title Transcription

ショクヒン ト ヒョウオン

Available at  / 1 libraries

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Note

昭和62年8月10日食品産業センター技術会議の講演概要

執筆者:山根昭美

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Details

  • NCID
    BN0595741X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    15p
  • Size
    26cm
  • Parent Bibliography ID
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