スコッチへの旅
著者
書誌事項
スコッチへの旅
(新潮選書)
新潮社, 1991.1
- タイトル読み
-
スコッチ エノ タビ
大学図書館所蔵 全67件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
文献:p226
内容説明・目次
内容説明
数年前から、モルトだけのウイスキーに人気が集まりはじめ、今やモルトウイスキーは世界規模でのトレンド商品になりつつある。著者は、このモルトウイスキーの琥珀色の一滴一滴に宿る神秘に満ちた香味に魅せられて、ウイスキー本来の原点はこのモルトウイスキーに在ると決めつけて、その真髄を求めて本場スコットランドに旅をした。本書は、その旅を通してモルトウイスキーの内側と外側をハートと足で綴った貴重な体験手記である。
目次
- 第1章 モルトウイスキーへの招待(モルトウイスキー発見私記;スコッチのふるさととスペイサイド;ウイスキーはこうしてつくられる;アイラモルトの魅力;蒸溜所マネジャーの座;樽職人の生活と意見;本家本元のウイスキー用語;モルト対ブレンド真贋戦争;密造時代の光と影;ウイスキーを讃える国民詩人;アルフレッド・バーナードの時代;本物を求める人びと;シングルモルトのこれから)
- 第2部 モルト蒸溜所全踏破(ダフタウン;グレンリベット;スペイ川中流;ローセス;キース;エルギン;ハイランド;ウエストアイランド;アイラ;キャンベルタウン;ローランド)
「BOOKデータベース」 より