生物反応工学

著者

• 山根, 恒夫 ヤマネ, ツネオ

書誌事項

生物反応工学

山根恒夫著

産業図書, 1991.3

第2版

タイトル読み

セイブツ ハンノウ コウガク

注記

参考書: p[293]-296

初版(1980.2)の改訂

内容説明・目次

目次

• 第１部　酵素反応プロセス（特性；均相系酵素反応速度論；固定化酵素の反応速度論；酵素反応用バイオリアクター；酵素反応の新展開）
• 第２部　微生物反応プロセス（特性；微生物反応の量論；微生物反応の速度論；微生物反応用バイオリアクターの操作；物質移動；微生物反応用バイオリアクター；〈微〉生物反応の新展開）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0618628X
• ISBN:
  • 4782825323
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 311p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 464
  • NDLC : RA71
• 件名:
  • BSH : 生物工学
  • NDLSH : 生化学
  • NDLSH : 生物・医学工学