調理実験

Author(s)

• 松元, 文子 マツモト, フミコ

Bibliographic Information

調理実験

松元文子著

柴田書店, 1966.4

全訂

Title Transcription

チョウリ ジッケン

Note

引用文献:p165

Details

• NCID: BN0631446X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 172p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理