食品の製造工程図全集

Author(s)

• 食品技術士センター ショクヒン ギジュツシ センター

Bibliographic Information

食品の製造工程図全集

食品技術士センター編

三琇書房, 1983.5

Title Transcription

ショクヒン ノ セイゾウ コウテイズ ゼンシュウ

Note

付: 参考文献

Details

• NCID: BN06461180
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 581, 40p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDLC : PC21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業