紅茶、知って味わう : 本格派に捧げる一杯

著者

• 磯淵, 猛 イソブチ, タケシ

書誌事項

紅茶、知って味わう : 本格派に捧げる一杯

磯淵猛著

（日曜日の遊び方）

雄鶏社, 1991.1

タイトル読み

コウチャ シッテ アジワウ : ホンカクハ ニ ササゲル イッパイ

内容説明・目次

目次

• 第１章　紅茶、飲む前に知る（紅茶はオレンジ色の水色；水色に溶け込んだ世界の歴史；スリランカの紅茶工場　ほか）
• 第２章　紅茶、たてながら知る（基本のブラックティーをたてる；フレーバーティーと香水；伝統のロイヤルミルクティー　ほか）
• 第３章　紅茶、飲みながら知る（紅茶のさまざまな効用；ある国での紅茶；おいしくなるための組み合わせ；ティーパーティー；ミスター・バラ、涙の一杯）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06522591
• ISBN:
  • 4277812201
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 150p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 紅茶
• 親書誌ID:
  • BN05085367