有機酸醱酵の研究 : 枸櫞酸醱酵

著者

• 照井, 堯造 テルイ, キョウゾウ

書誌事項

有機酸醱酵の研究 : 枸櫞酸醱酵

照井堯造著

（生化學工業論叢）

大雅堂, 1946.11

タイトル読み

ユウキサン ハッコウ ノ ケンキュウ : クエンサン ハッコウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06570200
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 2, 260p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.51
• 親書誌ID:
  • BN06570277