書誌事項

醗酵基礎學

駒澤利雄著

成美堂書店, 1929.10

タイトル別名

醗酵基礎学

タイトル読み

ハッコウ キソガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06570448
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    500,12p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
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