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食品生化学

松下雪郎著

共立出版, 1968

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ショクヒン セイカガク

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各章末:参考書

Details

  • NCID
    BN06583246
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    388,12p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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