食品加工学2001

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Bibliographic Information

食品加工学2001

木内幹, 田島真編

同文書院, 1991.1

Other Title

Food processing 2001

Title Transcription

ショクヒン カコウガク 2001

Available at  / 25 libraries

Note

出版年はカバーによる

Details

  • NCID
    BN06627159
  • ISBN
    • 4810311848
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    9, 172p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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