くらしの中の生物学

著者

• 藤沢, 敬一 フジサワ, ケイイチ

書誌事項

くらしの中の生物学

藤沢敬一著

培風館, 1991.9

改訂版

タイトル読み

クラシ ノ ナカ ノ セイブツガク

注記

参考文献:p189-197

内容説明・目次

内容説明

本書は身近な材料を対象として、多くの図、表、例などの資料をあげながら、現代人に必要な新しい生物学的知識を簡潔に解説したものである。

目次

• １　環境因子
• ２　微生物と細胞
• ３　食品添加物・食品・栄養物質
• ４　ライフサイエンス
• ５　化粧品の知識

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06763102
• ISBN:
  • 4563077011
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 197p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 460
  • NDLC : RA21
• 件名:
  • BSH : 生物学
  • NDLSH : 生物学