江戸料理百選
福田浩,島崎とみ子著
2001年社, 1983.7
エド リョウリ ヒャクセン
愛知大学 豊橋図書館図
#596.1:678611860398
OPAC
桜花学園大学・名古屋短期大学 図書館図
596.21||F741000395523
大阪公立大学 杉本図書館図書館
596.21//F74//587611702658763
大阪国際大学 守口図書館
596.11||F10599256
大阪樟蔭女子大学 図書館
596.21||F74105403B
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
10034144
大阪夕陽丘学園短期大学 図書館
596.21056776
鹿児島純心女子短期大学 図書館
061222971
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
596.21||F74||||3S0000002546
鎌倉女子大学 図書館
596.21||Fu1016791
すべての所蔵館を表示
発売:晩声社(東京)
主要参考文献:p271
江戸時代食生活史関連略年表:p263〜270