タイ家庭料理入門 : ヘルシー&エスニック : はじめての一品から本格ディナーまで

著者

• Nualanant, Umeko.
• 安武, 律 ヤスタケ, リツ

書誌事項

タイ家庭料理入門 : ヘルシー&エスニック : はじめての一品から本格ディナーまで

うめ子ヌアラナント, 安武律著

農山漁村文化協会, 1991.8

タイトル別名

タイ家庭料理入門 : ヘルシー&エスニック : はじめての一品から本格ディナーまで

タイトル読み

タイ カテイ リョウリ ニュウモン : ヘルシー アンド エスニック : ハジメテ ノ イッピン カラ ホンカク ディナー マデ

内容説明・目次

目次

• これだけは知っておきたいタイ料理の楽しみ方
• モリモリ食べよう—食卓はサラダ王国
• タイ料理のメイン・ディッシュ—スープとカレー
• ヘルシー＆エスニック—おかずとデザート
• 暑いときこそうまい鍋料理があった
• おかゆとめん料理簡単な昼食
• こんなつまみでビールを飲めばタイ気分

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06803965
• ISBN:
  • 4540910612
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
• 件名:
  • BSH : 料理(タイ)