和仏料理用語辞典

Author(s)

• 大木, 吉甫 オオキ, ヨシスケ

Bibliographic Information

和仏料理用語辞典

大木吉甫著

三洋出版貿易, 1987.3

Other Title

Dictionnaire des termes culinaires japonais-français

Title Transcription

ワフツ リョウリ ヨウゴ ジテン

Access to Electronic Resource 1 items

• 和仏料理用語辞典

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Details

• NCID: BN06810698
• ISBN:
  • 4879300314
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 229p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス語(料理用)