ID:DA02345069
Ohki, Yoshisuke
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オーギュスト・エスコフィエ著 ; 大木吉甫訳
中央公論新社 2005.7 中公文庫 [BIBLIO] ; [B-18-18]
所蔵館26館
キュルノンスキー, ガストン・ドリース著 ; 大木吉甫訳
中央公論新社 2003.11 中公文庫
所蔵館12館
大木吉甫著
調理栄養教育公社 2000.3
所蔵館37館
大木吉甫編著
調理栄養教育公社 1997.7- 新訂
[1] , 2
所蔵館22館
同朋舎出版 1992.6
所蔵館19館
三洋出版貿易 1987.3
所蔵館11館
三洋出版貿易 1987.6
所蔵館7館
三洋出版貿易 1986.6
所蔵館10館
三洋出版貿易 1983.7
所蔵館14館
三修社 1980.8
所蔵館13館
キュルノンスキー著 ; 大木吉甫訳
柴田書店 1977.10
柴田書店 1977 改訂版
レオン・ドーデほか著 ; 大木吉甫訳
柴田書店 1973.10
所蔵館18館
柴田書店 1971.5
所蔵館17館
キュルノンスキー,ガストン・ドリース著 ; 大木吉甫訳
柴田書店 1970.12
Pierre Loti[著] ; 大木吉甫訳註
錬金社 1968 Collection une œuvre
所蔵館2館
第三書房 1967
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Bernardin de Saint-Pierre [著] ; 大木吉甫編注
大学書林 1956
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