食品学実験-25

Author(s)

• 大西, 正三 オオニシ, ショウゾウ
• 大崎, 規矩夫 オオサキ, キクオ

Bibliographic Information

食品学実験-25

大西正三編集 ; 大崎規矩夫〔ほか〕著

（精選実験-25シリーズ）

医歯薬出版, 1979.3

Title Transcription

ショクヒンガク ジッケン 25

Details

• NCID: BN06878931
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 163p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学 ーー 実験
• Parent Bibliography ID:
  • BN06878771