書誌事項

榮養學概論

鈴木梅太郎, 二國二郎共著

(食物科学)

雄山閣, 1942.12

タイトル別名

栄養学概論

タイトル読み

エイヨウガク ガイロン

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注記

「食物講座」(雄山閣刊) に収載された榮養學概論を増補改訂したもの

4版(1948.6刊)の頁付: 14, 222, 12p, 図版[5]p

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06881051
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    14, 222, 12p, 図版 [4] p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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