調味食品

著者

書誌事項

調味食品

小貫基, 大平敏彦合著

(食物科学)

雄山閣, 1942.9

タイトル読み

チョウミ ショクヒン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06970559
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1冊
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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